La Junta
Municipal de Cabezo de Torres y la Asociación Columbares han puesto en
marcha la campaña que, bajo el título de 'Yo
no aplazo el consumo responsable, ¿y tú?', pretende promover el consumo local, de proximidad y de temporada.
Y es que actos tan simples como comprar variedades
de frutas y verduras locales y de temporada, carnes y productos lácteos de
razas autóctonas y pescado de nuestro litoral capturado con artes de pesca
artesanales que no dañan el fondo marino, contribuyen a conservar nuestra
riqueza de especies y nuestra gastronomía, al tiempo que tienen un beneficio
para el medio ambiente y para nuestros agricultores, ganaderos y pescadores
Todo esto y mucho más es lo que aprenderán los
participantes en la actividad que tendrá lugar el sábado 11 de noviembre de 2017, en la Plaza de Abastos Municipal de Cabezo de Torres
Juan Vivancos Antón
- CRONISTA OFICIAL DE CABEZO DE TORRES
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